مقادير فتوش بالبقلة
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الخبز العربي : رغيف (مقطع مربعات ومقلي)
- خس : كوب (مفروم)
- البقلة : نصف كوب (طازجة)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- سماق : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير فتوش بالبقلة
اخلطي الخس والخيار والطماطم والبصل في طبق واسع.أضيفي البقلة والبقدونس والنعنع والسماق.تبلي بدبس الرمان والزيت وعصير الليمون والملح ووزعي الخبز المقلي وقلبي المزيج وقدميها.